Als je een face-to-face gesprek van degelijk niveau voert met een verstandig persoon, zal hij/zij het aangeven als het over een onderwerp gaat waar hij/zij geen of weinig verstand van heeft. Bijvoorbeeld: als je een gynaecoloog een gedetailleerde vraag stelt over het centrale zenuwstelsel is de kans groot dat die persoon aangeeft dat zijn kennis daar niet helemaal ligt en je dat beter aan een specialist kunt vragen. Op het Internet werkt dat niet zo. Online weet iedereen alles over alles. Kijk maar eens op fora zoals Fok.nl, het maakt niet uit wat voor vragen er gesteld worden, iedereen weet er alles van. Personen die echt kennis hebben geven ook aan waar hun kennis stopt, let hier goed op. Dat is een belangrijk onderdeel van zelfkennis.

Mensen zoeken naar patronen/bewijs om ons geloof of idee te bevestigen. Als we geloven in Paleo, gaan we vanzelf op zoek naar websites, personen en succesverhalen van mensen die dat met Paleo hebben gedaan. Het leuke is dat je van vrijwel elk dieet ooit bedacht, hoe logisch of stom dat dieet ook was, succesverhalen, boeken en websites kunt vinden die het de hemel in prijzen. Als je echt gelooft in wat je doet, wat je slikt, wat je eet of wat je drinkt, dan zal het hoogst waarschijnlijk ook werken. Maar weinig mensen realiseren zich de kracht van placebo en ons brein. We zullen altijd naar validatie zoeken, dat wat we doen goed is. Ongeacht wat dat is. Men kan voor zichzelf alles goedpraten. Vreemdgaan, drugsgebruik, spijbelen, mishandeling, noem het maar op. Dat is nou eenmaal hoe we in elkaar zitten.

Vaak klinken argumenten heel erg logisch, waardoor ze gezien worden als een feit. Het is logisch om te denken dat de aarde plat is omdat dat dagelijks zo lijkt. Je ziet namelijk niet dat de aarde rond is, tenzij je het van een grote afstand bekijkt. In de gezondheidsindustrie gebeuren er ook genoeg van dit soort dingen. Bepaalde dingen klinken erg logisch, totdat je het van een afstand bekijkt en ‘the big picture’ kunt zien. Dat verandert vaak heel veel.

Gezond vs Ongezond of Clean vs Dirty

Dit is de absolute nummer 1. Men vecht dagelijks met de vraag: “Is dit wel gezond?”. Ik heb al eerder gezegd dat het niet mogelijk is om een voedingsmiddel per definitie gezond of ongezond te noemen, dat ligt aan veel factoren. Niet alleen dat, als je zelf wel eens onderzoek hebt gedaan naar het beantwoorden van die vraag merk je al snel dat iedereen een andere definitie hanteert. Wat de ene gezond noemt, noemt iemand anders weer ongezond. Het feit dat er zo veel verschillende meningen bestaan over wat “gezond” en wat “ongezond” is, hoort al genoeg bewijs te zijn om te zeggen dat je er geen definitieve uitspraak over kunt maken. Er is wat dat betreft geen absoluut feit, zoals dat de aarde rond is. Je lichaam ziet overigens ook geen voeding zoals wij dat zien. Het lichaam denkt niet: “Damn, dat was een lekkere verse watermeloen.”, het lichaam ziet voedingsstoffen. Macro- en micronutriënten. Eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen.

Er is een grote groep mensen die zich gedragen alsof het overduidelijk is wat gezond voor je is en wat niet, terwijl die definities in de toekomst hoogst waarschijnlijk weer zullen veranderen. Dit eet je absoluut niet en dat moet je absoluut eten. Vervolgens is dat een half jaar later weer omgedraaid. Als voorbeeld: midden tot eind jaren 80 waren vetten de duivel wat voeding betreft. Eiwitten en koolhydraten kon je gerust eten, maar elke vorm van vet was gewoon ontzettend slecht voor je. 20 jaar later bestaat bij velen nog steeds dat idee, terwijl er geen duidelijk bewijs is dat het waar is. Het klinkt gewoon logisch. Als je te veel vet hebt op je lichaam, eet dan gewoon geen vet. Niet wetend hoe essentieel vetten voor de mens zijn.

Later kwam het succes van Atkins aan het licht en draaide het volledig om. Eiwitten van elke bron bleven goed maar ook vetten, ongeacht de bron, waren goed voor je. Je moest echter wel uitkijken voor koolhydraten, want koolhydraten (ongeacht de bron) waren gewoon hartstikke slecht voor je. Nu bestaat ook dat idee nog steeds bij te veel mensen. Later begonnen de Atkins fanaten langzaam aan toe te geven dat transvetten dan wel weer slecht voor je waren en met mate geconsumeerd moesten worden.

Toen kwamen de diëten (gebaseerd op Atkins) die zeiden dat koolhydraten wel weer OK waren, maar alleen met een lage GI waarde. (later meer over de glykemische index)

Nu is er de aantocht van mensen die suiker bestempelen zoals vetten vroeger bestempeld werden. Suikers zijn giftig, suikers maken je dik, suikers maken je ongezond (allemaal uitspraken zonder enige vorm van context) en ook dat is gewoon niet waar. Ook wordt er ruimte gemaakt voor het “oermens” dieet of Paleo. Paleo volgers zeggen weer dat je absoluut geen granen, lactose en zelfs peulvruchten moet eten. Maar, binnen deze groep zijn er weer mensen die deze voedingsmiddelen wel goedkeuren.

Bij bodybuilders bestaat hetzelfde probleem. Enerzijds keuren veel bodybuilders voeding met een hoge GI waarde af omdat het zogenaamd een negatieve invloed heeft op je bloedsuikerspiegel, vetverbranding, etc. en het dus ongezond is voor je, maar, voor of na hun training gebruiken ze wel een pre-workout supplement of gebruiken ze producten als Waxy Maize of Dextrose. Producten die een zeer hoge GI waarde hebben. Dit soort voeding is dus “ongezond” maar als je het op een bepaald tijdstip consumeert zou het wel weer goed voor je zijn.

Zij die zich gedragen alsof de betekenis van “gezond” overduidelijk is, zijn ook onderdeel van hardnekkig bepaalde voeding in hokken stoppen. De betekenis van gezond (en ongezond) is al 1000 keer aangepast en dat zal niet snel ophouden. De definitie ervan verschilt per land, per groep en per persoon binnen die groepen. Bodybuilders vs vegetariërs vs veganisten vs Paleo vs low-carb vs low-fat, etc. etc. etc. Nutteloos.

Wat is de oplossing? Stoppen met micro-managen. Je hoeft me niet te vragen wat beter voor je is: 1 rijstwafel met pindakaas of 1 snee roggebrood met kipfilet. Dat is echt compleet nutteloos. Je mag het me wel vragen, maar je helpt jezelf er niet mee. Niet eens een beetje. Het enige wat het eventueel zou kunnen doen is dat ik voor jou bevestig dat wat je doet goed is voor jouw specifieke doel. Kijk naar het geheel. Niet naar elk product en elk label en elke milligram sucralose in die ene hap voeding die je toevallig binnenkrijgt op een zondagmiddag. Zorg ervoor dat het merendeel (80%) van je voeding bestaat uit “onbewerkte” voeding (er bestaat geen volledig onbewerkte voeding meer tenzij je alles in je achtertuin hebt staan, maar goed..) waar veel voedingsstoffen in zitten. Nog eenvoudiger: zo dicht mogelijk bij de natuur.

Als 80% van je voeding daaruit bestaat, doe je het al beter dan de meesten. Bepaal voor jezelf hoeveel eiwit, koolhydraten en vetten je op een dag zou moeten eten. Zo kun je veel makkelijker zeggen of een bepaald product gunstig is voor jouw doel. Een product is niet per se gezond of ongezond, dat zijn geen feiten. Een product kan wel veel eiwit bevatten of heel veel suiker of veel vitamines en mineralen. Dat zijn de enige dingen waar je op hoeft te letten.

Water drinken

De volgende paar stukken worden korter. Ik begrijp dat jullie niet een hele dag kwijt willen zijn aan mijn gemompel. Hoeveel water moet je drinken? Ik raad over het algemeen 2-3 liter water aan, maar ook dat verschilt. Als bouwvakker die de hele dag in Egypte onder de brandende zon werkt is 2 liter water niet genoeg. Je hoeft jezelf dus niet 2-3 liter per dag te forceren en vervolgens om de 15 minuten naar het toilet te gaan, daar wordt je ook niet vrolijk van. Je hoeft ook niet constant een fles water mee te nemen en in paniek raken als je geen fles bij je hebt. Drink genoeg om je urine enigszins helder te houden en overduidelijke dorst te voorkomen.

Vitamines en Mineralen slikken

De ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) is NIET gebaseerd op sporters. Als je sport en/of veel zweet bijvoorbeeld is 100% van de ADH niet genoeg. Zeker vitamine B, C, D worden vaak ontzettend laag gedoseerd. Er bestaat ook zoiets als ‘te veel’, maar die kans is erg klein. Met de extremen in gedachten (te veel/te weinig) krijgt 1% van de mensen te veel binnen en 99% te weinig. Slik een kwalitatieve multi-vitamine zoals Orange Triad en neem daarbuiten eventueel nog Vitamine D3 (verkrijgbaar bij de Tuinen). Daar kun je ook nog 2000-10.000 IU/IE per dag van slikken.

Glykemische Index (GI)

De glykemische index geeft ons een hint, een idee (maar ook echt niet meer dan dat) over wat voor effect koolhydraten zouden kunnen hebben op de bloedsuikerspiegel. Er zijn talloze redenen om je niet dagelijks bezig te houden met de GI waarde van de voeding die je eet. De glykemische index is vastgesteld door mensen na het vasten, die geen voedsel meer in het lichaam hadden dat opgenomen werd, een vrijstaande bron van koolhydraten te laten consumeren. Dat wil zeggen, ze aten dus bijvoorbeeld alleen maar brood, zonder beleg. Of alleen maar rijst, zonder groente of vlees na langdurig te gevast te hebben.

Het feit dat dit zonder voeding in het systeem gedaan is, ontkracht de glykemische index al. Het lichaam reageert heel anders op voeding dat geconsumeerd wordt als het nog bezig is met het verteren van voorgaande maaltijden (dat kan heel lang duren). Het hele proces van de vertering en opname duurt aanzienlijk langer. Praktisch gezien is dat ook veel logischer. Vrijwel al onze maaltijden worden geconsumeerd terwijl voorgaande maaltijden zich nog in ons systeem bevinden en daarbuiten eten de meesten (gezonde) mensen niet of nauwelijks vrijstaande koolhydraatbronnen. Als je iets toevoegt aan je koolhydraten zoals eiwit, vet (zelfs een eetlepel olie) of vezels heeft dat al een hele grote invloed op de GI waarde (die gaat omlaag). Zolang je dus niet regelmatig vast en daarna alleen maar vrijstaande koolhydraten eet, is de glykemische index niet belangrijk voor jou.

Verder houdt de glykemische index geen rekening met de glykemische lading (GL). Oftewel, hoeveelheden. Bijvoorbeeld: wit brood heeft een hogere GI waarde dan een appel. De hoeveelheden hebben echter ook invloed op de reactie van het lichaam en dat is waar het uiteindelijk om draait. Mensen die de glykemische index hanteren zullen in dat geval zeggen: “Een appel is gezonder dan wit brood omdat de GI ervan lager is.”, maar wat als een persoon 15 appels eet en 1 snee witbrood? Wat is dan ‘gezonder’? Ook hier houdt de GI geen rekening mee. Er zijn nog meer factoren die de GI nutteloos maken, maar ik wil hier geen (langer) boek van maken.

Calorieën tellen

Ook een veel besproken onderwerp. Je kunt veel beter je voedingsstoffen (eiwit, koolhydraten, vetten) tellen. Uiteindelijk zijn dat natuurlijk je calorieën maar de bronnen van je calorieën zijn ook belangrijk voor de samenstelling van je lichaam. Als je 2500 calorieën nodig hebt om op dit gewicht te blijven en 2000 calorieën eet, waarvan 90% koolhydraten, zul je hoogst waarschijnlijk nog steeds afvallen, maar daarbij ook veel spieren verliezen. Het voorgaande is slechts een voorbeeld, het is niet gezond om 90% van je behoefte uit koolhydraten te eten. Het is van belang voor je gezondheid en verhouding tussen vet- en spiermassa om een goede balans van voedingsstoffen te bepalen.

Er zijn trainers/methodes die zeggen dat calorieën tellen absoluut niet hoeft, maar iemand moet ergens rekening houden met hoeveel calorieën je moet consumeren voor jouw doel. Ik kan je een lijst met alleen maar onbewerkte voeding geven (kip, rauwe noten, groente, fruit, vis, etc.) en zeggen: “Ga maar helemaal los, je hoeft totaal geen rekening met hoeveelheden te houden.” maar als je er te veel van eet kom je nog steeds aan. Iemand moet dus je vorderingen bijhouden en eventueel hoeveelheden aanpassen. Het is wel zo dat je met bovenstaande voedingsbronnen heel moeilijk te veel calorieën binnen kunt krijgen. De voornaamste rede dat mensen dik worden is veel te veel frisdrank drinken en bloem/deegwaren eten (naar mijn mening).

Ook hier kun je te ver doorslaan. Je hoeft niet elke schil van elke amandel die je eet te wegen en te tellen, maar blijf wel consistent. Je kunt niet de ene week fruit niet tellen en de andere week wel. Kies ervoor wat je telt en wat niet en trek dat consistent door.

Wanneer mag ik wat eten?

Timing is niet relevant voor lichaamssamenstelling. Je kunt eten wat je wilt, wanneer je dat wilt. Als je 16 uur per dag werkt en net voor het slapen gaan tijd hebt voor je tweede maaltijd van de dag, kun je jezelf volstouwen en naar bed gaan. Dat eten wordt niet meer/minder opgeslagen als vet dan maaltijden in de middag. Hier kun je meer lezen over maaltijdfrequentie en timing.

Conclusie

Probeer ‘the big picture’ te zien. Je lichaam weet niet hoe laat het is en welke dag het vandaag is. Kijk naar hoe je over het algemeen eet, bijvoorbeeld over de hele week en niet elke hap van elke maaltijd. Labels zijn ook niet 100% accuraat dus uiteindelijk maakt het niet uit hoe secuur je alles bijhoudt, het komt niet overeen met de realiteit. Let erop hoe je lichaam reageert. Veel van die kleine details weerhouden je van succes. Je blijft maar zoeken naar meer en meer informatie en uiteindelijk zie je door de bomen het bos niet meer.

Alle stress van al dat graven en de verwarring en onrust is vele malen erger dan een niet-biologisch product eten of een product met sucralose (of een andere stof waar je zogenaamd vreselijke gevolgen van zult ondervinden). Als je elke dag alleen maar gezonde maaltijden eet en de dag eindigt met een heerlijk toetje of iets dergelijks en zolang dat binnen je behoefte van voedingsstoffen past, hoef je je nergens zorgen om te maken.

Relax, it’s a good day

Related posts:

1. Waarom Je Te Veel Eet En Weinig Controle Hebt
2. Alles Wat Populair Is, Is Fout
3. Het Boek Is Uit: Beter Lijf, Better Life

Ik spreek vaak over middelmatigheid en waarom men hiervoor kiest. Het is altijd makkelijker om de middenweg te kiezen, dan iets te doen dat ongemakkelijk, moeilijk of riskant is maar eventueel leidt tot succes en bovengemiddelde resultaten. De kans van falen bestaat nou eenmaal en dat willen de meesten voorkomen. Het is wel typisch dat als je moet kiezen uit 5 restaurants om te gaan eten, 5 sollicitanten om aan te nemen of 5 partners om mee te trouwen, je nooit voor de middelmatige zou kiezen. Waarom zou je dan wel een middelmatige lifestyle kiezen?

Ik dwaal af. Hieronder vind je een lijst met tips om in gedachten te houden als je zelf voor een periode van bijvoorbeeld 3 maanden je uiterste best wilt doen en wilt streven naar optimaal resultaat. Als je dit onder mijn begeleiding wilt doen kan dat nog steeds en kun je me e-mailen naar guy@guydroog.com voor meer informatie.

Om het maximale eruit te halen is het ideaal (niet altijd essentieel) als je aan het volgende voldoet:

• Je bent nog ver verwijderd van je maximale, natuurlijke potentie.
• Je hebt geen serieuze fysieke of medische klachten.
• Je focust je volledig op een handvol oefeningen zoals de squat, deadlift, bankdrukken, dips, pullups en overhead press. Je weet hoe je oefeningen perfect uit moet voeren en je houdt je constant aan een perfecte uitvoering.
• Je geeft de eerste drie maanden alles wat je hebt, elke training weer. Je hoort zeker elke week 1 of 2 kilo zwaarder te kunnen trainen dan vorige week. Zo niet, doe dan meer herhalingen met het gewicht van vorige week.
• Je traint erg hard. Het moet ongemakkelijk voelen. Als je te licht traint zullen resultaten uitblijven of niet optimaal zijn. Gebruik wel je gezonde verstand en luister naar je lichaam. Te veel is te veel.
• Je krabbelt niet terug en doet het ook niet regelmatig ‘rustig aan’.
• Je voldoet dagelijks aan je voeding. Je dieet bestaat uit goede voedingswaarden en genoeg calorieën om spiergroei te bevorderen. Je vermijdt geen vetten en geen koolhydraten.
• Je slaapt elke nacht minimaal 8-10 uur.
• Je hebt een begeleider, personal trainer of trainingspartner die je kan pushen en steeds meer uit jezelf laat halen.
• Je doet dagelijks geen fysiek zware of zelfs uitputtende activiteiten.
• Je probeert afleiding, ziekte en blessures altijd te vermijden.
• Je bent zo gemotiveerd dat de komende drie maanden alles om je training en voeding draait. Het wordt de rede van je bestaan, voor slechts drie maanden. Al je andere verantwoordelijkheden of dagelijkse activiteiten moeten zo veel mogelijk op zich laten wachten. Er is absoluut geen ruimte voor laks gedrag, luiheid of kortere wegen proberen te vinden tijdens deze periode.
• Je durft vragen te stellen zodra je hulp nodig hebt of iets niet begrijpt. Er is geen ruimte voor je eigen creatieve ideeën of interpretaties. Wees 100% zeker over alles wat je moet doen en waarom je het doet. Zo niet, stel dan vragen.
• Dit punt wordt vaak onderschat, maar hamer deze erin. Schrijf op wat je in de sportschool doet. Noteer van elke set, inclusief de warming-up het gebruikte gewicht en het aantal herhalingen. Anders kun je ook niet duidelijk je krachtprogressie bijhouden. Zeg niet: “Ik onthoud het wel.”, want dat doe je niet. Elke training moet je een nieuw record verbreken. Of je traint met meer gewicht dan de week ervoor, of je doet meer herhalingen met het zwaarste gewicht van de week ervoor. Altijd met perfecte uitvoering. Zo daag je jezelf keer op keer uit en wordt het nooit saai.

Als je je aan deze tips kan houden, is het mogelijk binnen 3 maanden ongelooflijke vooruitgang te boeken. Probeer dit meerdere keren per week te lezen en blijf jezelf hier aan herinneren.

Related posts:

1. 5 Tips Voor Welverdiend Resultaat
2. 6 Stappen voor Vetverlies
3. Checklist Voor Beginners – Vermijd Deze Fouten

Ik krijg steeds meer vragen gemaild van duursporters die het niet eens zijn met wat ik schrijf en dat klopt 100%. Duursport is een heel ander verhaal en ik schrijf niet voor duursporters. Ook deze post is gericht op krachtsporters en bodybuilders. Ook is het belangrijk om te weten dat deze post niks met donuts te maken heeft, maar ik vond het een smakelijke foto. Dat is de enige verklaring die ik heb.

Maaltijdfrequentie

Er werd jarenlang beweerd dat je 6-8 maaltijden per dag moest eten omdat anders bijvoorbeeld je metabolisme stil zou komen te liggen (je metabolisme daalt pas na meer dan drie dagen niks eten en vasten verhoogt zelfs na een bepaalde tijd je metabolisme). Meerdere kleinere maaltijden eten heeft zeker praktische voordelen. Veel mensen vinden het moeilijk om minder, maar grotere maaltijden te eten en geven daarom de voorkeur uit aan kleinere maaltijden verspreid over de dag. Is het echter nodig voor het verbranden van vet of het kweken van spieren? Absoluut niet.

Er wordt tegenwoordig meer en meer gesproken over periodiek vasten en de vele voordelen daarvan (o.a. verbeterde insuline-gevoeligheid en het verbranden van vet) en daaruit blijkt dat, ongeacht je doel, je makkelijk met weinig maaltijden op een dag dezelfde doelen kunt bereiken. Het is natuurlijk wel belangrijk om te weten wat je dagelijks binnen moet krijgen en ervoor zorgt dat die 2-3 maaltijden alle nodige voedingsstoffen bevatten.

Bij het kiezen van de hoeveelheid maaltijden die je per dag wilt eten moet je rekening houden met verschillende factoren zoals: je lifestyle (wanneer ben je in staat om te eten), hoeveel je binnen kan krijgen per maaltijd en hoeveel voedingsstoffen je op een dag nodig hebt. Als je dat niet weet, is je ideale maaltijdfrequentie bepalen ook erg lastig. Je wilt niet te veel eten, maar ook zeker niet te weinig. Zeker als spiermassa kweken het doel is.

Een beest van een vent die elke dag duizenden calorieën binnen moet krijgen zal er waarschijnlijk niet voor kiezen om die allemaal in één maaltijd te verwerken. Aan de andere kant zou een zeer slanke en kleine vrouw die dagelijks maar ongeveer 1500 calorieën eet de voorkeur geven aan twee grotere maaltijden. Als je 1500 calorieën per dag verspreid over zes maaltijden, wordt je niet echt gelukkig van die paar happen die je elke keer mag nemen.

Het idee dat je spieren eraf vallen na drie uur niks eten en je je lichaam op die manier uithongert is onzin. Een van de vele redenen dat dit niet waar is, is omdat een degelijke maaltijd die uit een gezonde hoeveelheid eiwitten, vetten en eventueel koolhydraten bestaat er ongeveer 5-6 uur over doet om te verteren. Het feit dat je dus na 3 uur weer MOET eten is onjuist. Iedere goede maaltijd die je eet houdt je voor langer dan drie uur in een anabole staat (het proces waarbij o.a. spiermassa wordt opgebouwd). Een normale wei-eiwitshake verteerd ongeveer binnen een uur, waardoor het geen geschikte maaltijdvervanger is. Als je er echter olie, lijnzaad, fruit of iets anders dat vezels/vetten bevat bij doet is dat proces langzamer.

Het punt is dat je voor jezelf na moet gaan wat je fijn vindt. Als je gek wordt van Tupperware bakjes meenemen naar je werk omdat je de persoon bent die dingen zegt als: “Ik moet over 12 minuten echt weer eten!!”, dan is een lagere maaltijdfrequentie misschien wat voor jou. Denk bijvoorbeeld aan een hele grote lunch en een hele grote avondmaaltijd. Je kan niet zeggen dat een hogere of lagere frequentie per se beter is. Ze hebben allebei hun voordelen (hoger is vooral praktisch, terwijl lager meer fysiologische voordelen lijkt te hebben). Zolang elke maaltijd een goede combinatie is van verschillende voedingsstoffen, zul je de hele dag in een anabole staat verkeren.

De belangrijkste regel is dat je dagelijks de nodige hoeveelheid voedingsstoffen binnen krijgt. Hoe je dat in wilt delen of timen is vele, vele malen minder belangrijk.

Maaltijd timing

Ondanks dat ontbijten voordelen heeft, is het niet essentieel voor je gezondheid, spiermassa of vetverbranding. Dit heeft ook o.a. weer te maken met hoe lang het duurt voordat een maaltijd verteerd is en hoe lang je lichaam (makkelijk) zonder eten kan. Een bijzonder grote maaltijd kan er bijvoorbeeld 16 uur over doen om te verteren. Tenzij je 16 uur per nacht slaapt, is je ontbijt overslaan in theorie ook geen probleem. Uit onderzoek blijkt echter dat mensen die hun ontbijt overslaan eerder de neiging hebben om te snoepen op het werk bijvoorbeeld, wat nadelig kan zijn.

Je pre- en post-workout maaltijd worden echter meer besproken en zijn ook interessanter. Er is genoeg onderzoek dat aantoont dat beschikbare voedingsstoffen na je training een grote invloed hebben op je uiteindelijke resultaat. De belangrijke vraag is wel hoe LANG na je training dat is. Er zijn mensen die na hun training naar de kleedkamer rennen omdat ze denken dat elke seconde telt en dat als ze niet binnen 34 seconden hun eiwitshake drinken, hun biceps op de grond vallen en daar stiekem een beetje van moeten huilen.

Het is niet nadelig of verkeerd om direct na je training een shake te nemen, begrijp me niet verkeerd, maar het is ook niet nodig voor optimale spiergroei. Na je training creëer je de mogelijkheid voor je lichaam om van een katabole(re) staat naar een anabole(re) staat te keren. Binnen die tijd worden eiwitten/koolhydraten voornamelijk gebruikt voor o.a. spiergroei. Over het algemeen gelooft men dat dat 15/30/60/90/120 minuten zijn. Dat is niet waar. Onderzoek toont aan dat als je 15 minuten of 3 uur na je training wacht, er geen verschil is in invloed op spiermassa. Er blijkt zelfs steeds meer dat het op loopt tot 24 uur (juist, een HELE dag) waarin die mogelijkheid nog bestaat en dat hoe langer je wacht, hoe gunstiger de anabole reactie is op je eerste maaltijd na je training.

Wat wel belangrijk is

Er zijn twee algemene principes die wel belangrijk zijn en waar mijn klanten zich ook aan houden. Namelijk:

• Op rustdagen heeft je lichaam minder eten nodig dan op trainingsdagen. Elke dag evenveel eten zie ik voor de meesten als nadelig.
• Probeer zo veel mogelijk te eten na je training. Ik bedoel niet direct na je training, maar de periode tussen het einde van je training en het slapen gaan. Voor mensen die vroeg trainen is dat dus ideaal omdat al hun maaltijden vaak na het trainen zijn. Als je laat in de avond traint raad ik alsnog aan om je grootste maaltijd na je training te eten en de maaltijden ervoor kleiner te houden (kleiner, niet per se klein). Deze regel is ook niet essentieel, maar kan gunstiger zijn dan te weinig eten na je training en te veel ervoor.

Related posts:

1. De 30 Gram Eiwit Mythe
2. 20 Goede Voedingsschema’s
3. 18 Stappen Voor Serieuze Spiermassa

Belangrijk: deze post houdt geen rekening met het feit dat elke voedingsstof (eiwit, koolhydraten, vet) een andere invloed kan hebben op je lichaamssamenstelling (spier/vet verhouding). Het gaat hier puur om afvallen en aankomen (vet toename/vet afname).

15-20 jaar geleden schrapten de meeste mensen vet uit hun dieet en daar ondervinden velen nog steeds de nadelen van, maar ook de producten die verkocht worden geloven nog dat vet-vrij of mager gezonder is. We bevinden ons nu in een tijdperk waarin mensen steeds meer koolhydraten en suikers schrappen en deze voedingsstoffen zien als de duivel, wat per definitie onzin is.

Wat veel mensen geloven

• Anti-carb mensen geloven dat je dik wordt van koolhydraten/suiker zonder een langdurige en dagelijkse calorie-overschot te creëren. Als jij dagelijks bijvoorbeeld 2500 calorieën nodig hebt, maar jij eet er dagelijks 1500 (waaronder koolhydraten), dat je nog steeds dik wordt. Puur door de koolhydraten. Dit komt dus volledig overeen met het anti-vet tijdperk van 15-20 jaar geleden en dat is problematisch. Koolhydraten/suikers worden te vaak gezien als dé oorzaak voor overgewicht.
• Anti-carb mensen geloven dat vetten niet bijdragen aan de toename van wereldwijde overgewicht. Het gaat zelfs zo ver dat velen geloven dat je zo veel vet kunt eten als je wilt, zonder aan te komen, zolang je koolhydraten schrapt. Hier komen andere mythes uit zoals het scheiden van koolhydraten en vet. Dat is ontstaan uit het geloof dat vet niet opgeslagen kan worden zonder insuline (dat kan het wel). Insuline reageert op koolhydraten, niet op vet, waardoor deze onjuiste conclusie wordt getrokken. Voor het gemak vergeten ze een paar belangrijke feiten die deze mythe ontkrachten, namelijk: eiwitten stimuleren ook insuline en vet slaat zichzelf onwijs goed op zonder insuline met behulp van ‘acylation-stimulating-protein’ (ASP). Elke keer als je vet eet wordt ASP geactiveerd en is vetopslag, maar ook afbraak, mogelijk. Met of zonder de aanwezigheid van insuline. Vetten en koolhydraten schrappen is niet gebaseerd op wetenschap en heeft geen extra voordelen.
• Dit sluit aan op al het voorgaande: anti-carb mensen geloven dat koolhydraten en insuline de schuld moeten krijgen van overgewicht. Laten we maar even vergeten dat we allemaal veel meer eten, we allemaal veel, veel minder bewegen (vooral kinderen groeien binnen op met hun Xbox, social media, TVs, etc.) en we worden omringd door eten. Eten dat makkelijk en goedkoop te verkrijgen is en vol zit met calorieën. Voeding met veel vet, veel koolhydraten, dat lekker smaakt en waar je makkelijk TE VEEL van eet. Het is echt geen mysterie waarom mensen dikker zijn dan vroeger. Logica duidt enigszins aan dat het niet specifiek de koolhydraten of suikers zijn.
• Je kunt mensen geen algemeen advies geven en zeggen dat ze weinig of geen koolhydraten moeten eten. Ontzettend veel mensen functioneren slecht zonder koolhydraten en om ze dat te onthouden omdat ze anders “niet af kunnen vallen”, is belachelijk.

Waarom low-carb wél werkt

• Het lijkt erop dat een dieet zeer laag in koolhydraten het hongergevoel enigszins kan remmen en dat helpt altijd gedurende je beginfase. Het nadeel is dat de meesten zich snel slecht en zelfs depressief gaan voelen (daar zijn fysiologische verklaringen voor). Stoppen met koolhydraten kan dus in het begin helpen waardoor het lijkt alsof je de magische pil hebt gevonden. Ook raak je in het begin (later niet meer) veel vocht kwijt, waardoor je minder weegt. Als men minder weegt concluderen ze dat ze afgevallen zijn en vergeten dat ‘afvallen’ en ‘vet verbranden’ heel erg kunnen verschillen.
• Als je een bepaalde voedingsstof volledig schrapt is een dieet vaak duidelijk en overzichtelijk. Niet per se makkelijk, maar de regels zijn op die manier heel duidelijk waardoor je je er makkelijker aan kunt houden. Uit onderzoek blijkt zelfs dat als mensen oneindig eiwit en vet tijdens hun dieet mogen eten, dat leidt tot spontane afname van dagelijks geconsumeerde calorieën. Dat is ook niet gek. Voor de gemiddelde persoon zijn koolhydraatbronnen: brood, frisdrank, chips, cornflakes/cruesli en granen. Allemaal voedingsmiddelen waar je makkelijk veel te veel van eet. Je eet daar makkelijk meer van dan bijvoorbeeld eieren met bacon (eiwit en vet).
• De rede dat veel mensen met een low-carb dieet afvallen is niet alleen omdat ze simpelweg veel minder calorieën binnen krijgen, maar ook omdat ze veel meer eiwitten eten. Eiwitten vullen veel beter dan koolhydraten en vet. Ook wordt je geforceerd om betere voedingskeuzes te maken. Veel low-carb diëten houden ongeveer 50g per dag aan en dat halen veel mensen uit groente.
• In dit geval kan insulinegevoeligheid/resistentie wel een belangrijke rol spelen. Veel mensen voelen zich veel beter met weinig koolhydraten in hun dieet. Dat zit niet in hun hoofd, maar dat heeft gunstige fysiologische effecten op bepaalde personen. Mensen met insulineresistentie doen het heel goed met weinig koolhydraten. Insuline-gevoelige mensen doen het veel beter met koolhydraten.

Related posts:

1. Waarom Je Opgeeft En Waarom Dat Verkeerd Is
2. Is Cardio Echt Nodig?
3. Waarom Een Calorie Geen Calorie Is

Om het artikel duidelijkheid te geven wil ik een algemene definitie voor het woord vegetariër aanhouden, namelijk: een persoon die ervoor kiest geen vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en insecten, noch bijproducten van gedode dieren te consumeren.

Het verschil tussen veganisten en vegetariërs is in dit geval dat veganisten ook geen producten van levende dieren eten, zoals boter, melk, eieren of zelfs supplementen met dierlijke bestandsdelen. Ook zijn er vegetariërs die voor zichzelf kunnen rationaliseren dat kip en vis geen vlees is, maar rood vlees wel. Dit is een heel ander verhaal en daar besteed ik liever geen aandacht aan. We kennen allemaal de religieuze types die feiten proberen te ontkrachten met een “Jaaa, maaaar…” antwoord. Hier kan je niks mee.

Er zijn nog steeds te veel mensen die vegetariër worden omdat ze slecht geïnformeerd zijn of alles aannemen van een ander zonder zelf onderzoek te doen.

Er is letterlijk totaal geen wetenschappelijk bewijs dat vegetariër worden gezond is.

Als je denkt dat dat niet waar is, interpreteer je onderzoek verkeerd. Vegetariërs eten meer groente en fruit dan vlees-eters, waardoor ze vaak gezonder zijn. Betekent dat dat je gezonder wordt als je vegetariër wordt? Nee. Het betekent dat je gezonder wordt omdat je meer groente/fruit eet, niet omdat je dierlijke producten uit je dieet schrapt. Als je dat verschil niet kunt onderscheiden raad ik je aan die zin nog een paar keer te lezen. Het zal sowieso niemand misstaan om goed het verschil te leren tussen correlatie en causaliteit.

Ook wil ik de conclusie aan het begin van het artikel trekken, mocht je geen zin hebben om verder te lezen. We zijn geboren om alles, waaronder vlees, te eten en vlees biedt ons kritische nutriënten die je niet of nauwelijks uit plantaardige producten kunt halen. Het is ook geen slecht idee om iets minder vlees te eten (te veel is nooit goed) en meer groente te gaan eten. Alles wordt vaak gezien als een vlees OF groente/fruit dieet en dat klopt niet. Iedereen moet genoeg groente (soms fruit) eten voor een optimale gezondheid. Mensen zijn gemaakt om alles te eten en als je een bepaalde voedingsbron volledig schrapt loop je de kans om een belangrijke nutriënt niet meer binnen te krijgen. Het probleem is dat vegetariërs zichzelf in een slecht daglicht zetten met belachelijke claims.

The China Study

The China Study is een onderzoek gedaan door Dr. Campbell en is in principe de Bijbel voor veel vegetariërs. Zijn conclusie was simpel: Mensen die de meeste dierlijke producten aten kregen de meeste chronische ziektes. Mensen die de meeste plantaardige producten aten kregen de minste chronische ziektes.

Dit is een hele serieuze conclusie die door en door wetenschappelijk onderbouwd zou moeten worden. Dat heeft dr. Campbell nooit kunnen doen. Zijn uitspraken waren zo extreem, net zoals zijn boek dat is, dat hij veel media aandacht kreeg. Onthoud dit goed: als een idee of theorie vaak genoeg verteld of gepubliceerd wordt en genoeg mensen het accepteren, dan wordt het de waarheid. Ongeacht hoe foutief die informatie werkelijk is.

De hele China Study hier ontkrachten is te veel, onnodig detailwerk. Het is al talloze keren compleet ontkracht met genoeg bewijs om je een week aan het lezen te zetten. Mocht je vegetariër geworden zijn door dit boek raad ik je zeker aan om eens zulk onderzoek te lezen. Die kun je ook opvragen bij mij als je daar interesse in hebt.

Gebrek Aan Vitamines/Mineralen

“Psh!” hoor ik vegetariërs nu zeggen. “Alle vitamines/mineralen die ik nu mis kan ik toch uit supplementen halen!”. Dat klopt, maar toont dat niet gelijk een probleem aan? Een gezond dieet voorziet je van alle nodige vitamines en mineralen uit de voeding die je binnen krijgt. Het feit dat een vegetarisch dieet je niet voorziet van genoeg kritische nutriënten, duidt enigszins aan dat het geen geschikt dieet is voor mensen. Als we je op een locatie zetten zonder supplementen, ontstaat er een tekort. Een tekort dat alleen voorkomen kan worden door het eten van dierlijke producten.

Zeggen dat een vegetarisch dieet per definitie gezond is voor een mens, is net zo onjuist als zeggen dat de aarde 6000 jaar oud is.

Uit onderzoek blijkt ook steeds vaker dat het nemen van kunstmatige supplementen niet genoeg beschikbaarheid creëert in moedermelk, waardoor pasgeboren baby’s van vegetarische moeders ernstige ontwikkelingsstoornissen kunnen krijgen.

Welke Vitamines/Mineralen Missen Veel Vegetariërs?

Hieronder vind je een lijst van belangrijke, zelfs essentiële, mineralen, aminozuren, vitamines, etc. Deze lijst is geen uitnodiging tot het noemen van plantaardige producten die dit wel bevatten. Dit is een lijst waar vegetariërs op moeten letten omdat er uit genoeg onderzoek blijkt dat zij hier zeer vaak een tekort van hebben.

• Creatine: alleen maar beschikbaar in dierlijke producten.
• Taurine: een belangrijk organisch zuur die niet te vinden is in planten.
• L-Carnitine: komt vrijwel uitsluitend voor in dierlijke producten.
• Carnosine: alleen vlees bevat noemenswaardige hoeveelheden.
• Vitamine B: we kunnen geen overschot aan vitamine B opslaan in het lichaam. Het is daarom kritisch om elke dag een optimale hoeveelheid binnen te krijgen. Vegetariërs tonen keer op keer een tekort aan vitamine B aan.
• IJzer: ijzer uit dierlijke producten is anders dan ijzer uit plantaardige producten en worden veel beter door het lichaam opgenomen. Uit onderzoek blijkt dat mensen die dagelijks net zoveel ijzer uit plantaardige producten halen, zoals omnivoren dat uit vlees doen, nog steeds veel lagere ijzer-waarden in het bloed hebben.
• Zink: dierlijke producten bevatten veruit de grootste hoeveelheden zink.
• Omega 3: alleen dierlijke producten bevatten de omega-vetzuren EPA en DHA. Er zijn plantaardige voedingsmiddelen die omega 3 bevatten, maar dat is alfa-linoleenzuur (ALA). Om EPA en DHA te verkrijgen moet het lichaam ALA omzetten naar deze twee vetzuren. Uit onderzoek blijkt dat de conversie vaak erg laag is en voor het verkrijgen van EPA en DHA zijn plantaardige producten inferieur aan dierlijke producten.
• Omega 6: door een gebrek aan omega 3 hebben veel vegetariërs een te hoge concentratie van omega 6 in hun lichaam. Er blijkt steeds vaker uit onderzoek dat te hoge concentraties van omega 6 voor allerlei ziektes zorgt, waaronder hart- en vaatziektes.

Mocht je dus denken dat je makkelijk alles uit plantaardige bronnen haalt, denk dan nog een keer goed na.

Red Dieren: Eet Geen Vlees

Als je geen vlees eet vanuit een ethisch standpunt, kan ik dat begrijpen. Dat meen ik echt. Mensen die geen vlees eten puur omdat ze het zielig vinden, snap ik enigszins. Het is wel heel belangrijk dat je met twee benen op de grond blijft staan en geen grip op de realiteit verliest. De realiteit is dat je de wereld echt niet redt of beter maakt door geen dubbele hamburger met bacon te eten. Als je er beter van slaapt, zou ik het je nooit afraden (hey, je slaap is belangrijk), maar creëer voor jezelf geen onrealistische verwachtingen door te stoppen met vlees eten.

Vegetariërs eten veel meer groente, fruit en granen en zijn vaak essentieel binnen hun dieet. Wist je dat er miljoenen dieren sterven zodat jij kunt genieten van je brood? Granen zijn ook onderdeel van massaproductie. Om alle granen beschikbaar te maken voor de wereldbevolking moeten er ecosystemen volledig worden verwoest. Ecosystemen komen inclusief kleine dieren zoals knaagdieren, vogels, insecten en micro-organismen die op alle velden leven.

Om velden voor graanproductie beschikbaar te maken worden er echt wel meer levens opgeofferd dan dat van een koe. Tuurlijk, vlees-eters eten en granen en vlees, maar dan wordt het een wedstrijd over wie er meer dieren vermoord en dat is nutteloos. Ik gebruik dit ook niet als argument om met m’n vinger naar vegetariërs te wijzen en te zeggen: “Jullie moorden ook!”. Vlees-eters gebruiken moord niet als argument tegen een bepaalde lifestylekeuze.

Veel vegetariërs oordelen ook over vlees-eters, terwijl ze leren schoenen dragen en een leren handtas thuis hebben hangen. Maar goed..

Er zijn nog genoeg andere argumenten die vegetariërs gebruiken om te bewijzen dat het de wereld zou redden als IEDEREEN stopt met vlees eten. Totaal geen realistisch rekening gehouden met de echte gevolgen. In Australië eten veel mensen kangoeroes. Ook jagen ze actief op kangoeroes omdat ze het vlees kunnen exporteren, maar vooral omdat er een PLAAG is. Er zijn er veel te veel ondanks de nationale consumptie en export van het vlees. Dat is slechts één land en één diersoort. Niet rekening houden met het feit hoeveel koeien, varkens, schapen, geiten, konijnen, kippen, kalveren en kalkoenen er zijn vergeleken met kangoeroes. Neem dat dan op wereldwijde schaal en laat al die dieren leven, zichzelf vermenigvuldigen, eten van het land, etc.

Voordat je zulke dingen zegt, moet je een half uur ergens rustig gaan zitten en denken aan de gevolgen als miljarden mensen volledig stoppen met het eten van dieren. Dat meen ik, denk daar even logisch en realistisch over na.

We kunnen boeken vullen met voor- en tegenargumenten om vegetariër te worden en die boeken zijn er ook. Het is jammer dat net zoals altijd we alles onnodig ingewikkeld moeten maken en geen middenweg kunnen vinden of überhaupt begrijpen. Extremen zijn nooit goed. Alleen maar vlees eten is niet goed voor je en totaal geen vlees eten ook niet. Er is meer in de wereld dan links of rechts, zwart of wit, vlees of geen vlees.

Nog meer weten? Lees ook het handige en beknopte artikel van Ralph Moorman over vegetariërs.

Related posts:

1. Voeding Voor Een Langer Leven
2. 6 Stappen voor Vetverlies
3. Het Paleo Dieet: Voor- en Nadelen

Guy, jij hebt helemaal geen diploma’s of certificaten, wat weet jij nou en waarom zou ik jou geloven?

Er zijn twee dingen die belangrijk zijn: ten eerste heb ik veel respect voor heel veel mensen met diploma’s en certificaten, maar absoluut niet voor allemaal. Er zijn meer waardeloze dan matige personal trainers en diëtisten (laat staan de hoeveelheid GOEDE PT’ers en diëtisten). Geloof je me niet? Kijk maar naar alle trainers die hun klanten circusoefeningen laten doen elke training op een stability ball en ze nooit leren een barbell te gebruiken. Veel opleidingen zijn gewoon ronduit slecht en dat blijkt uit wat PT’ers en diëtisten hun klanten voorschrijven, maar ook uit het gebrek aan resultaten in de praktijk. Ik vind het knap dat sommige mensen zoveel opleidingen volgen en de personen die hier ook praktische kennis uit hebben gehaald weten dat van zichzelf, begrijp dus vooral dat ik niks generaliseer. Het grotendeel heeft echter certificaten die niks betekenen en vinden het leuk om hun muur ermee te decoreren.

Er zijn nog steeds genoeg ‘professionals’ die je refereren naar het Voedingscentrum en de Schijf Van 5 (zet beide alsjeblieft voorgoed uit je hoofd), klanten vertellen dat je ECHT geen koolhydraten of vet mag eten, je van squatten slechte knieën krijgt (ook als je 22 bent en squats perfect uit kunt voeren), etc. Als een trainer zijn klanten nooit losse gewichten laat gebruiken moet er een alarm afgaan bij je. Zo kan ik nog een pagina vullen met andere voorbeelden.

Ten tweede vind ik het niet heel belangrijk of je me gelooft of niet. Ik schrijf voor de mensen die een open-mind en interesse hebben in wat ik schrijf. Als je niks gelooft van wat ik zeg of weigert erover na te denken, ben je ook de doelgroep niet en zijn er talloze andere methodes die je misschien meer aanspreken. Je kunt niet altijd iedereen gelukkig maken Ik volg bewust geen opleidingen omdat alle nodige informatie in overvloed beschikbaar is voor iedereen om te lezen, je moet er alleen (heel) veel tijd in steken. Die tijd heb ik en gebruik ik al zeker 5 jaar.

Voeding

Mag ik alcohol drinken?

Ja, je mag alcohol drinken als je dieet en je kunt nog steeds een strak lijf krijgen. Ondanks dat uit vele onderzoeken is gebleken dat matige alcoholconsumptie hoogst waarschijnlijk gezonder is dan nooit alcohol drinken, is dat geen excuus om elke avond een kratje bier weg te werken. Op dagen dat je besluit te drinken zijn er een paar dingen waar je je aan moet houden:

• Probeer op de dag zelf weinig vet te eten.
• Als je een bierdrinker bent, train die dag dan.
• Als je pure drankjes drinkt zoals vodka, whiskey, etc. doe dat dan op een rustdag

Hoe snel zal ik resultaat zien?

Dit is een van de meest gestelde vragen maar mist zo veel context dat antwoorden onmogelijk is. Dit ligt aan je leeftijd, geslacht, ervaring, doel, etc. Over het algemeen, onder begeleiding van iemand met kennis en ervaring die een goed voedingspatroon en training voorschrijft, kun je binnen 3 maanden mooie resultaten verwachten. Als je al langer dan 3 maanden traint en totaal geen vooruitgang ziet, doe je iets verkeerd.

Hoeveel eiwitten moet ik eten?

Ik heb mails ontvangen van mannen die van hun diëtist/personal trainer 90 gram eiwit per dag voorgeschreven kregen. Dat is ongeveer het tegenovergestelde van wat je wilt doen. Begin met 2-2.5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Van eiwitten zit je veel voller dan van koolhydraten en vetten, waardoor je uiteindelijk ook minder calorieën eet uit koolhydraten. Dat pakt bij de meesten vaak al gunstig uit.

Moet ik vet verbranden of spieren kweken?

Tenzij je echt al goed droog bent raad ik in vrijwel alle gevallen eerst vet verbranden aan, ondanks dat dit soms stom kan klinken kent het een aantal voordelen. Mensen met weinig lichaamsvet zijn meer leptine- en insulinegevoelig. Waarom is dat een voordeel? Ten eerste betekent dat dat je meer koolhydraten kunt eten zonder er dik van te worden. Verder maakt het spiermassa kweken makkelijker, omdat de koolhydraten efficiënter voor die doeleinden worden gebruikt tijdens je maaltijden na het trainen. In plaats van opgeslagen worden als vet.

Als je dus eerst droog wordt kun je makkelijker spieren kweken en sla je minder vet op.

Mag ik koolhydraten en vetten eten uit bron X, Y of Z?

Ik zorg ervoor dat mijn klanten en ik 80% van hun voedingswaarden uit gezonde voeding krijgen, de rest maakt me niet zo veel uit. Als je die dag nog ijs of pannenkoeken kunt eten en die binnen je behoeftes vallen, kun je dat doen. De meeste mensen hebben als voornaamste doel een goed fysiek, dat is wat anders dan optimale gezondheid. Al hoef je in vrijwel alle gevallen geen negatieve gevolgen te verwachten van 20% ongezond eten per dag, tenzij je een gluten- of lactose intolerantie hebt bijvoorbeeld.

Mag ik echt geen brood, gluten of lactose?

Jawel. Het is een keuze die je zelf maakt. Uit de praktijk blijkt dat HEEL VEEL mensen een intolerantie hebben voor een van de twee en zich simpelweg gewoon veel beter voelen als ze ermee stoppen. Het is het dus sowieso waard om te proberen. Als je het een paar weken/maanden hebt geprobeerd en je voelt je niet opvallend veel beter (laat het placebo effect altijd even uitwerken), dan kun je kijken hoe je je voelt als je het weer in kleine hoeveelheden begint te consumeren. Merk je dan niks negatiefs, kun je het gewoon blijven doen.

Moet ik echt 6/7 maaltijden per dag eten?

Nee. 2/3 grote maaltijden per dag kan net zo goed. Zolang je uiteindelijke totalen maar ongeveer hetzelfde zijn. 2/3 kleine maaltijden eten is gewoon niet goed genoeg. Verder kent langdurig niks eten (vasten) vele voordelen voor je fysiek en je gezondheid.

Ik kan ECHT niet ontbijten, moet het nou echt?

Als ik persoonlijke mails krijg moet ik altijd volledig open kaart spelen. Dat doe ik nu dus ook en in dat geval is het antwoord: nee. Ontbijten is niet per se beter dan niet ontbijten, MAAR, en dat is een belangrijke maar, mensen die ontbijten zijn over het algemeen wel slanker dan mensen die dat niet doen. De conclusie die daaruit getrokken wordt is dat je van ontbijten slank wordt en dat is niet waar, maar typisch een geval van correlatie en oorzaak-gevolg door elkaar halen. Mensen die niet ontbijten hebben later op de dag minder controle over hun eetlust en hebben de neiging te veel, te slechte dingen te eten. De mensen die bijvoorbeeld hun eerste maaltijd op het werk hebben en zichzelf vol stouwen met appelflappen en donuts. Daarom adviseer ik over het algemeen iedereen te ontbijten om dat soort gevolgen te voorkomen, dat wil ik niet op m’n geweten hebben

Over het algemeen is het dus verstandig advies om te zeggen dat ontbijten nodig is, maar het is niet dat als je je ontbijt overslaat dat je spieren er dan af vallen en je dik wordt. Mijn klanten krijgen advies dat 100% op maat is, als ontbijten daar niet goed binnen past, is dat waar we mee werken.

Hoeveel koolhydraten moet ik eten?

Ook dit is een vraag die te veel context mist. Ben je een duursporter? Krachtsporter? Man? Vrouw? In principe heeft je lichaam GEEN koolhydraten nodig. Koolhydraten zijn niet essentieel voor het lichaam, maar mensen voelen zich gewoon veel beter met koolhydraten in hun lijf. Geen koolhydraten eten raad ik nooit iemand aan. Het is wel het beste om op je rustdagen VEEL minder koolhydraten te eten dan op je trainingsdagen. ‘Maar van koolhydraten wordt je toch dik?’ Nee. Men eet tegenwoordig te veel koolhydraten en te weinig eiwit/vet waardoor het grootste gedeelte van hun dagelijkse calorie-inname bestaat uit koolhydraten. Calorieën uit koolhydraten hebben een ander effect op je lichaam dan eiwitten. Dat is een belangrijk feit dat vaak over het hoofd wordt gezien. Daarom is calorieën tellen minder efficient dan je voedingsstoffen (eiwit, koolhydraten, vet) tellen. Hier kun je meer lezen over waarom een calorie geen calorie is.

Moet ik koolhydraten uit sauzen en fruit ook meetellen?

Als je toevallig een keer een banaan eet, nee. Als je dagelijks fruit eet of een bord spaghetti met saus, dan wel. Doe in ieder geval alles consistent. Niet de ene dag wel en de andere dag niet.

Hoeveel fruit mag ik elke dag eten?

Meer dan 50g fructose (suikers uit fruit) per dag is niet goed voor je. Als je de wetenschap hierachter wilt lezen kun je me e-mailen.

Hoeveel visolie capsules moet ik nemen?

Het gaat niet om de grammen aan visolie die je binnen krijgt, maar de hoeveelheid EPA en DHA uit de visolie. Uit zeer betrouwbare en uitgebreide wetenschap blijkt dat 2g EPA en 1.5g DHA per dag verschrikkelijk goed is voor je. Voor wat dan? Ga er voor het gemak maar van uit dat het voor ALLES goed is. Veel visolie producten bestaan voornamelijk uit vullingsmiddelen waardoor je ongeveer 10-20 capsules per dag moet nemen en dat is direct 20 gram vet extra per dag. Koop deze visolie capsules en neem er vier per dag. Koop niet te veel potjes, want ik moet ze ook nog aan kunnen schaffen

Als je al een visolie product hebt, kijk dan even hoeveel capsules/eetlepels je moet nemen om aan 2g EPA en 1.5g DHA te komen.

Mag ik zout eten of hou ik dan te veel vocht vast?

Je houdt niet per se vocht vast door sodium. Je begint pas vocht vast te houden (of te verliezen) als je je sodium inname opeens aanpast. Als je besluit om geen zout meer te eten zul je 2/3 dagen later heel veel vocht kwijtgeraakt zijn (goed voor fotoshoots en dergelijke). Als je een paar dagen meer zout dan normaal eet, zul je vocht vasthouden. Je lichaam past zich echter heel snel aan en kun je niet in de maling blijven nemen. Als je 2 maanden geen zout eet blijf je niet al die tijd veel droger dan normaal, daar zorgt je lichaam wel voor. Overigens is sodium belangrijk om binnen te krijgen. Probeer normaal keukenzout wel te vermijden en zeezout te gebruiken. Je hoeft niet per se Himalayazout dat gewonnen wordt uit de mijnen in Pakistan op een regenachtige lente-avond en getransporteerd wordt door 23-jarige maagden op witte paarden te eten, maar dat kan wel. Vermijd gewoon keukenzout en schaf enigszins kwaliteit aan.

Ik eet Paleo. Kan ik dan nog steeds jouw tips volgen?

Ja.

Moet ik per se supplementen gebruiken?

Nee. Eiwitpoeder is goed voor mensen die niet aan hun eiwitbehoeftes kunnen komen uit normale voeding. Verder zijn multi-vitaminen en visolie belangrijk. Meer is in principe niet nodig. Creatine kent vele voordelen maar is niet essentieel. Als je op een lege maag traint en zo vetreserves aan wilt spreken is BCAA een hele goede keuze, je behoudt op die manier spiermassa en spreekt vetreserves 100% aan (in plaats van koolhydraten verbranden uit maaltijden).

Moet ik alles wegen?

Nee, maar weet wat je eet. Weet hoeveel je moet eten om dagelijks 200g eiwit binnen te krijgen bijvoorbeeld en ga er niet vanuit dat je het allemaal goed doet. Meestal hoef je dingen maar een keer te wegen en kun je het verder goed inschatten.

Moet ik groente tellen?

Nee, groente kun je onbeperkt eten.

Hoeveel water moet ik drinken?

Als je urine geel is drink je over het algemeen te weinig. 2-3L is een goede maatstaf.

Training

Moet ik cardio doen?

Nee. Tenzij je al heel droog bent en dat af en toe wilt onderhouden d.m.v. cardio (1 of 2 keer per week) hoef je gewoon geen cardio te doen. Intensieve krachttraining is goed genoeg voor je cardiovasculaire systeem en cardio om vet te verbranden is waardeloos (tenzij je het op een lege maag doet na ongeveer 16 uur vasten). Je kunt hier meer lezen over waarom cardio niet nodig is.

Ik krijg deze vraag nog steeds dagelijks gesteld en mensen weigeren me te geloven. Blijf dat vooral doen.

Moet ik trainen?

Trainen helpt je vele malen sneller je doelen bereiken, dus ik raad dat wel aan. Met goede voeding kom je heel ver, maar zonder spieren hou je, zowel bij mannen als vrouwen, niet echt een mooi lichaam over.

Hoe vaak moet ik trainen?

Voor beginners en gevorderden is drie keer per week genoeg. Focus je op de belangrijkste oefeningen zoals deadlifts, squats, bankdrukken, schouderdrukken, chin-ups en dips. Meer hoef je zeker de eerste 12 maanden niet te doen. Doe het zwaar en doe het intensief. Intensiviteit is belangrijker dan volume (aantal herhalingen). Rust goed uit tussen sets en zorg voor 8 uur slaap elke nacht. Hou ook altijd een of twee dagen rust tussen je trainingsdagen. Een dag extra rust is vrijwel altijd waardevoller dan een dag exta training.

Vrouwen en mannen trainen gewoon hetzelfde. Vrouwen worden niet opeens massief door gewichten te gebruiken. Dat is onmogelijk en wederom een klassiek geval van correlatie en oorzaak-gevolg verwarren. Men denkt: vrouwelijke bodybuilders fitnessen -> van fitnessen wordt je super gespierd. Vergeet niet dat ze dit het grootste deel van hun leven doen, anabole steroïden gebruiken, leven om te eten en trainen, etc. Gebruik gewoon gewichten en realiseer je dat je volledig gebrainwasht bent om dat soort mythes te geloven. Het is niet waar.

Hoe moet ik als vrouw trainen?

Voor degenen die de vraag hierover hebben overgeslagen: precies hetzelfde zoals mannen.

Mag ik Bodypumpen? Of Bodyattacken? Of Bodysteppen? Of Bodyjammen? Of Bodybalancen? Of Body(voeg woord toe)?

Je mag alles. Is het ideaal? Nee. Is de kans heel groot dat de resultaten tegenvallen? Ja. Sportscholen moeten sporten LEUK maken. Het is niet fijn om aan zware gewichten te trekken (ook al zul je het uiteindelijk fantastisch vinden als je sterker wordt en jezelf mentaal en fysiek ziet ontwikkelen), maar het is wel effectief. Niemand zei ooit dat het makkelijk zou zijn. Als je kunt lachen, gieren en brullen tijdens je work-out kun je ervan uitgaan dat je niet snel voor een kalendershoot gevraagd wordt.

Alle bovenstaande sporten zijn beter dan NIKS doen, dat absoluut. Maar het is een lange weg en hoe langer het duurt hoe groter de kans dat je opgeeft. De meeste sporten doen totaal niet wat ze beloven en bestaan puur en alleen om je langer lid te houden van een sportschool.

Hetzelfde geldt voor hardlopen. Als je van hardlopen houdt en doet omdat je dat leuk vindt, doe het dan vooral. Ik kan me volledig voorstellen dat hardlopen tijdens een zomeravond heerlijk is met een muziekje op. Als je hardloopt omdat je denkt dat je op die manier snel mooi en strak het strand op kan, daarom elke ochtend voor je werk om 5 uur je bed uit komt, dan verspil je je tijd.

Moet ik buikspieren trainen?

Als je je buikspieren niet ziet, zit er te veel vet overheen. Dat komt omdat je niet goed genoeg eet (goed betekent niet weinig). Als je nog steeds gelooft dat je buikspieren krijgt door 326713510513 crunches te doen op 135134 verschillende apparaten, heb je het nog steeds mis. Je kunt je buikspieren trainen als je heel droog bent en ze voor bijvoorbeeld een fotoshoot mooier uit wilt laten komen, maar daar blijft het bij.

Squatten en goed eten zijn het enige wat je nodig hebt voor een sixpack.

Moet ik squatten?

Als je door fysieke beperkingen niet kunt squatten, dan niet. Daarbuiten raad ik altijd iedereen aan om te squatten. Als je geen benen wilt trainen omdat je daar pijn van krijgt, ga dan darten.

Mag ik squatten op een smith-machine?

Nee. Een smith-machine ontneemt de functie van alle stabilisatoren in je lichaam die gebruikt worden tijdens een barbell squat. Elk apparaat dat je verhindert een natuurlijke beweging te maken en je bewegingsbaan forceert, kun je beter vermijden. Probeer maar eens 150 kilo te squatten op een smith-machine en daarna met een barbell. Dan zul je snel het verschil voelen.

Als je op jouw sportschool niet kunt squatten of deadliften, zoek dan iets anders in de buurt. Als dat geen optie is kun je zware dumbbells gebruiken, maar ook dat is niet ideaal.

Ik heb nooit spierpijn! Train ik wel goed?

Trainen met spierpijn als doel is waardeloos. Spierpijn betekent niet per se dat je spiergroei in gang hebt gezet. Van squatten en deadliften kun je keiharde buikspieren krijgen, terwijl je nooit echt buikspierpijn hebt de dag erna. Meestal is het zo dat je met te licht gewicht traint. Als je weet dat dat echt niet het geval is, ga dan gewoon verder met wat je doet en let erop dat je alles goed uitvoert. Train om sterker te worden en zwaarder en zwaarder te trainen terwijl je uitvoering altijd perfect blijft.

Related posts:

1. De Waarheid Over Voeding En Training
2. Voeding Voor Een Langer Leven
3. 10 Vragen aan Topsporter Jeffrey Wammes

Wat is Paleo?

Paleo (komt van het woord Paleolithicum en betekent gewoon de ‘oude steentijd’) is voornamelijk goede marketing en een levensstijl gebaseerd op aannames en theorieën. Het komt erop neer dat je kunstmatige en bewerkte voeding moet vermijden. Je kiest dus voor echte, natuurlijke voedingsmiddelen en je moet meer aan lichaamsbeweging doen. Als ik het op die manier beschrijf klinkt het niet interessant en zou niemand het opvolgen. Wat het interessant maakt is dat Paleo fanaten zeggen dat de oermens zo at (wat ook waar is) en creëren er zo een ideologie mee. Het feit is en blijft dat al het onderzoek dat gedaan is voornamelijk conclusies moet trekken uit aannames en gokwerk. In ieder geval, het idee van eten zoals de oermens bestaat al sinds de jaren ’80 maar is sinds kort heel erg populair gemaakt. De personen die het dieet populair hebben gemaakt, trekken echter veel verkeerde conclusies, interpreteren dingen niet helemaal juist en verspreiden het woord als een feit, niet als een framework voor mensen om zelf mee te experimenteren.

Waarom ik voor het Paleo dieet ben

Simpel. Als je ervoor kunt zorgen dat men minder bewerkte voeding eet en meer aan lichaamsbeweging doet, vind ik dat geweldig. Er zijn ongelooflijk veel mensen die nu Paleo volgen en zijn afgevallen, zich gezonder, jonger, sterker en aantrekkelijker voelen. Daar zul je mij nooit iets negatiefs over horen zeggen en ik ben blij dat ze stuk voor stuk dat geluk hebben gevonden. Ik raad daarom mensen ook zeker aan om het te proberen. Het is gezond. Het is beter voor je dan een modern dieet, laten we dat voorop stellen. Het Paleo dieet slaagt erin mensen meer eiwit te laten eten, iets dat ik ook nog erg moeilijk vind om mensen van te overtuigen. Maar er zijn ook andere dingen waar je rekening mee moet houden..

Waarom ik ‘tegen’ het Paleo dieet ben

Zoals ik hierboven al even kort aangaf is het voornamelijk gebaseerd op aannames en persoonlijke ervaringen. Veel van die mensen gaan het vervolgens als een religie behandelen, bepaalde voedingsstoffen volledig verbannen en als de duivel zien en oordelen over mensen die geen Paleo lifestyle volgen. Ook proberen ze mensen over te halen Paleo te proberen, omdat alles zogenaamd bewezen en waar is. Dat is het niet.

Veel mensen die aan Paleo beginnen vallen af en voelen zich beter. Belangrijk om te weten is dat een heel groot deel van die mensen nooit op hun dieet hebben gelet en nooit regelmatig aan lichaamsbeweging deden. Veel mensen hebben nooit onder hun calorie-behoefte gegeten (dat doe je snel met Paleo) terwijl ze veel eiwit binnen kregen. Ze aten nooit koolhydraten op basis van hun activiteit die dag, aten geen voeding rijk aan voedingsstoffen en aten geen groente en vezels. Dat Paleo ze dat allemaal wel laat doen, is geweldig, echt waar. Maar ze vallen af omdat ze al het bovenstaande nu wel eindelijk doen. Niet omdat de oermens zo at.

De moderne mens eet niet alleen slechter, dat is slechts een deel van het probleem. We zijn ook aanzienlijk luier geworden. Waar de oermens soms een hele dag moest jagen naar voeding, vaak op een lege maag en een zwaar calorie-tekort, stappen wij in de auto en halen we even onze boodschappen in huis. We zitten veel te veel op de bank of achter de computer, trainen niet en hebben constant te veel en te ongezonde voeding binnen ons bereik. Het gevolg daarvan is dat we snel te veel eten en niet aan genoeg beweging komen.

Het vervelendste aan Paleo is dat (veel) fanaten beweren dat je absoluut geen koolhydraten mag eten. Of absoluut geen lactose, of gluten, of bonen, of granen. Dat wordt (meestal) per definitie afgekeurd en dan eet je zogenaamd geen Paleo en hoor je niet meer bij het groepje. Je moet sowieso ontzettend sceptisch zijn over een lifestyle waarbij bepaalde voedingsstoffen volledig worden verbannen.

Ten eerste kun je niet één algemeen oermens dieet samenstellen, dat is onmogelijk. Moderne ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten worden afgeschoven op ons dieet, daar ben ik het mee eens. Men is er achtergekomen dat de oermens (maar ook de wat modernere stammen) hier vele malen minder last van had. Een van die stammen leefde op Papoea-Nieuw-Guinea en 70% van hun dieet bestond uit koolhydraten. 70%. Toch zijn er te veel Paleo fanaten die koolhydraten verbieden. Als ik eet zoals de oermens op Papoea-Nieuw-Guinea eet ik toch gewoon Paleo? Maar als ik koolhydraten besluit te eten, dan niet meer? Dan hebben we het dieet van de Inuit, een Eskimostam uit Groenland. Ook zij zijn veel gezonder dan wij en hun dieet bestaaat uit slechts 2% koolhydraten.

In theorie is Paleo dus alles tussen 70% en 0% koolhydraten eten per dag. Wat Paleo dus eigenlijk is, en zo zou het onder de mens gebracht moeten worden, is een framework waarbij mensen zelf uitzoeken wat voor hun werkt. Zolang ze zich maar aan de absolute basis houden van onbewerkte voeding en meer lichaamsbeweging. That’s it.

Er zijn nog meer aspecten waar te weinig rekening mee wordt gehouden, zeker in het nieuws:

• De oermens moest periodiek vasten. Zij hadden niet de luxe van Tupperware bakjes zodat ze elke 2 uur een maaltijd konden eten. Ze hadden ook geen McDrive. Veel activiteiten werden op een lege maag gedaan. De voordelen van vasten voor de mens zijn wél al vaak wetenschappelijk onderbouwd en hebben ook zeer gunstige invloed op het fysiek, de hersenen en kunnen het leven verlengen.
• De oermens kreeg veel meer zonlicht. Wij zitten veel te veel binnen en mensen in Nederland hebben sowieso al te vaak een vitamine D tekort.
• De oermens zat ‘s avonds niet tot diep in de nacht te computeren en sliepen als het donker werd. Jagen in de nacht was te gevaarlijk (dat is het nog steeds).
• De oermens verdeelde maaltijden anders dan wij dat doen. Zij aten voornamelijk NA een actieve dag (jagen, lopen, verzamelen). Er werd dus veel beter gebruik gemaakt van voedingsstoffen.

Dat de oermens nooit koolhydraten at blijkt uit het voorbeeld hierboven uit Papoea-Nieuw-Guinea. Maar ook in Mozambique zijn voorwerpen gevonden waar ze meer dan 150.000 jaar geleden al zetmeel mee bewerkte. Of ze dat aten is niet zeker, maar er was ook geen sprake van kieskeurig zijn over het eten. Je at wat beschikbaar was en dat verschilde per seizoen.

Ik ben ook een voorstander van gluten- en lactosevrij proberen te leven voor een paar weken/maanden. Veel mensen die dat doen komen erachter dat ze zich beter voelen. Het is echter niet de bedoeling dat je daarna de wereld gaat vertellen dat ze beiden slechter voor je zijn dan cocaïne. Zulke uitspraken ontstaan door mensen die een intolerantie hebben (dat zijn veel mensen) en vervolgens besluiten dat iedereen moet weten dat het killers in disguise zijn. Er zijn genoeg mensen die het proberen, geen voordelen opmerken en terug gaan naar lactose- en gluten eten, omdat ze ook geen intolerantie hebben. Ook veel grote namen binnen Paleo.

Terwijl er dus een aantal basisregels gemaakt worden voor het dieet merk je al gauw dat iedereen wat anders doet. De ene eet zuivel, de ander niet. Een ander eet granen, koolhydraten en bonen, terwijl een ander dat niet doet. Maar, ze zijn allemaal Paleo.

Conclusie

• WAT de oermens at is een klein deel van het verhaal. De hele levensstijl was ook anders en speelde een zeer grote rol (vasten, actief bezig zijn, frisse buitenlucht, goede slaap, etc.)
• Niemand weet zeker wat de oermens precies at. Helaas zijn er niet veel mensen meer over die er bij waren om het na te vertellen (ik zeg ‘niet veel’ omdat ik ervan overtuigd ben dat er bij ons een man in de buurt woont die een paar duizend jaar oud is).
• Paleo volgen is erg gezond. Bewegen, onbewerkt voedsel, top. Maar het hele idee erachter zijn aannames en theorieën. Dat je geen koolhydraten moet eten omdat het de duivel is, is niet waar. Je valt niet af omdat je zoals een oerman eet, je valt af omdat je eindelijk eens let op wat je doet en binnen krijgt.
• Er bestaan 1000 verschillende interpretaties over zogenaamd één dieet, van grote namen binnen Paleo. Twee van de grootste onderzoekers binnen dit gebied (Dr. Eaton en Dr. Cordain) hebben ook allebei verschillende conclusies getrokken.
• Gebruik Paleo als framework om te bepalen wat voor jou werkt. Kijk waar JIJ je het beste bij voelt.
• In de jaren ’70 is er een wereldwijde angst gecreëerd voor vetten. Als we niet oppassen komt die angst er nu (nog meer) voor koolhydraten. Zoek een middenweg.

Related posts:

1. 6 Stappen voor Vetverlies
2. Voeding Voor Een Langer Leven
3. Vegetarisme: Iets Voor Jou?

Wat wil je de mensen die jou niet kennen over jezelf vertellen?

Mijn naam is Tammy Cosster, ik ben 23 jaar ben een HBO studente en doe daarnaast veel modellenwerk. Ik kom oorspronkelijk uit Curacao maar ben een hele exotische mengelmoesje! Ben een gemotiveerde en optimistisch persoon, en geloof dat hard werken de weg is naar succes! Niets is onmogelijk, zolang je maar in jezelf gelooft.

Op welke leeftijd ben je begonnen met trainen en gezond leven?

Nou, dat is niet zo heel lang geleden! Ik was het op een gegeven moment erg zat om geen discipline te hebben om naar de gym te gaan en daardoor in de zomer geen mooie bikini’s en andere lichaamsverhullende kledingstukken aan te willen trekken. Daarnaast was het voor mij ook belangrijk om serieuzer aan de slag te gaan voor m’n modellenwerk, want je lichaam is je product! Ongeveer een jaar geleden, begon ik met een dieet en vrijwel direct daarna ging ik mezelf dwingen om minimaal drie keer per week naar de sportschool te gaan. Ik ging ook informatie zoeken over voedingsmiddelen die ik beter niet meer of weinig kan nemen om een mooi strak lijf te krijgen. In totaal sport ik nu ongeveer een jaar, en ik zou niet meer zonder kunnen. Het is een deel van mijn leven geworden!

Hoe combineer jij een druk en onregelmatig leven met gezond eten en consistent trainen?

Ik plan van tevoren mijn trainingsdagen in en hou me hier ook zo goed mogelijk aan. Mocht het toch een keer niet lukken i.v.m. drukte, dan verschuif ik mijn training naar de ochtend of in het weekend. Maar het belangrijkste is dat ik minimaal 3/4x per week ga sporten. Voor velen is het moeilijk om ook op school en werk gezond te kunnen eten, helemaal als je je vrienden en collega’s verleidelijke broodjes ziet eten. Om dat te kunnen weerstaan eet ik altijd een flinke ontbijt zodat ik geen honger heb en zorg daarnaast dat ik fruit en brood bij de hand heb.

Wat eet je over het algemeen op een dag?

Ik eet in de ochtend havermout of een broodje ei met salade. In de middag eet ik volkoren brood met natuurlijke pindakaas en een appel. Daarnaast neem ik ook vaak een groene smoothie (met fruit en groente), dat is lekker en vult ook goed. In de avond eet ik kipfilet of kalkoenfilet met groene groente en zilvervliesrijst. Tussendoor eet ik veel fruit en drink ik water of citroenwater. In het weekend mag ik van mezelf iets eten wat ik echt lekker vind, zoals witte rijst of friet.

Veel mensen vinden alles al heel snel extreem. Het is natuurlijk makkelijk om iets extreem te noemen zonder het ooit te proberen. Kan jij mensen uitleggen hoe ze een gezonde balans kunnen vinden die binnen hun lifestyle past, waarmee ze toch hun lichaam en leven kunnen verbeteren?

Ja dat klopt, veel mensen hebben een vooroordeel voordat ze het inderdaad hebben geprobeerd. Alle beginnetjes zijn moeilijk, maar het lichaam raakt er snel aan gewend. Het is even doorzetten, en voordat je het weet voel je je gezond en fit en wordt het je dagelijkse routine. Ten eerste moet men niet direct van de een op de andere dag een nieuwe levensstijl aannemen. Als je erg van vettig eten houdt is het belangrijk om dit rustig af te bouwen door vette maaltijd met eiwitrijke maaltijden te vervangen. Zelf heb ik dat ook gemerkt met het dieet dat ik volgde. Ik stopte direct met suikers en koolhydraten maar kreeg daarna verschrikkelijke afkickverschijnselen waardoor je extreem veel zin krijgt om te gaan schransen. Sleutel tot succes is om alles rustig af te bouwen en voedingsmiddelen te vervangen met gezondere soorten. Ik ging bijvoorbeeld wit brood vervangen met volkoren brood, witte rijst met zilvervliesrijst, aardappels met yams en at geen varkensvlees meer!

Hoe zien je trainingen in de sportschool eruit?

M’n trainingsroutine ziet er elke week anders uit. Soms ga ik bodypumpen of volg ik een bootcamplesje. Maar ik train vaker in de fitnessruimte. Ik train dan mijn benen en mijn buik. M’n armen, rug en borst komen bij bootcamp en bodypump aan de beurt. Ik doe weinig cardio, mocht ik toch willen fietsen of crossen dan doe ik het op vetverbrandingsintensiteit.

Wat zijn de eerste stappen die je elke vrouw aan kan raden om te nemen?

Eerst beginnen met een doel op te stellen. Daarin moeten ze realistisch blijven en het niet te moeilijk voor zichzelf maken. Nadat je je doel hebt bepaald, ga je opschrijven wat je daar precies voor moet doen (denk aan sport en voedingspatroon veranderen).

Wat voor doelen wil je nog bereiken met zowel je fysiek als je carrière?

Fysiek wil ik mijn rondingen nog mooier maken. Ik vind ronde billen en mooie volle borsten super vrouwelijk. Skinny of te gespierd is helemaal niets voor mij! Ik wil en ga nog heel veel bereiken met mijn carriere, heb hele grote plannen.. maar daar ga ik nog niets over zeggen! Flauw he hahah!

Wat is je favoriete oefening en wat is je favoriete junkmaaltijd?

Mijn favoriete oefening is toch wel de lunge! En mijn favoriete junkmaaltijd zijn toch wel die lekkere nuggets van de McDonalds!

Wat vind je het mooiste aan je lichaam en wat wil je het meeste verbeteren?

Het mooiste gedeelte vind ik mijn bovenbenen en billen. Mijn buik is nog het enige gedeelte dat wat meer aandacht nodig heeft.

Tammy op Facebook
Tammy op Twitter

Related posts:

1. 10 Vragen aan Topsporter Jeffrey Wammes
2. Interview met model Ruben Baars
3. Interview met Mens Health Covermodel Finalist & Model Fikret de Beukelaer

Net als met alles in het leven settelen we vaak liever voor voldoening op korte termijn, niet voor succes op lange termijn.

Veel mensen leiden een ‘dubbel leven’, online en offline. We kennen allemaal genoeg personen die op Facebook heel iemand anders zijn dan in levende lijve. Online voelen we ons veilig. Online hebben we het gevoel dat we gehoord worden. We staan er echter te weinig bij stil hoeveel positieve invloed we kunnen hebben op de wereld door gebruik te maken van social media.

Er zijn talloze social media opleiding die je uiteindelijk leren Facebook als megafoon te gebruiken. Gewoon je product naar zo veel mogelijk mensen toe gooien. Hierdoor letten we steeds minder op wat onze vrienden delen, omdat het meeste ervan niet relevant of interessant is. Velen van ons delen simpelweg alles. We willen niet alles.

We kiezen ervoor een grappig filmpje te delen in plaats van een informatief filmpje. Grappig zorgt voor voldoening op korte termijn. Een ‘hahah’ ontvangen van iemand is leuk, maar uiteindelijk bezorg je die persoon nog een nutteloos uur op YouTube. Relevante en betrouwbare informatie wordt te weinig gedeeld en minder bekeken. Een bedankje ontvangen is fijn, maar je voelt niet dat je direct iets goeds hebt gedaan voor die persoon, omdat het resultaat niet direct meetbaar is.

Probeer maar eens twee foto’s of video’s te plaatsen. Het grappige filmpje wint altijd van het filmpje dat je leven voorgoed kan veranderen.

Ik ben begonnen met kennis online delen, omdat je meer bereik hebt dan met een microfoon in in een winkelcentrum staan. Al dit schrijven is echter nutteloos als de informatie niet gedeeld wordt. Kennis is nutteloos als je het niet deelt. Simpel. Mijn doel is niet om Nederland te laten zien dat ik een sixpack heb of gezond leef. Mijn doel is deze lifestyle algemeen bekend te maken onder alle Nederlanders. Niet zodat iedereen uiteindelijk bij ‘de Chippendales’ kan werken, maar om hart- en vaatziekten, diabetes, kanker, depressie, obesitas en 50-jarigen met rollators af te laten nemen.

Marketing, communicatie, educatie en media zouden dit voor het volk moeten doen, maar het is duidelijk dat ze daar niet in geslaagd zijn. Het zijn niet de steunpilaren die we nodig hebben en verwachten. Dat is soms moeilijk te zien, omdat onze hele maatschappij erop leunt, maar het is niet de oplossing.

Ik hoorde gisteren nog op de radio een reclame voor een HBO voedingsopleiding. In de reclame zei de vrouwenstem: “Ik hou van lekker eten, maar dan moet het wel gezond zijn. Daarom kies ik voor maaltijden zonder vet.” Ik citeer het niet letterlijk woord voor woord, maar dat is wat ze zei. En zo produceren onze scholen nog een generatie van onwetende diëtisten. Zij verspreiden het woord weer onder hun klanten en zo komt er nooit een einde aan die spiraal.

Mijn blog is geen voorschrift. Het is ook geen gebruikersaanwijzing. Het enige wat dit is is een reeks van teksten waarvan ik hoop dat ze gedeeld worden en men actie onderneemt. Of dat ze in ieder geval zorgen voor een discussie of oproer. Zo niet, dan is het niet veel waard.

Gemiddeld worden mijn artikels meer dan 2000 keer gelezen. Een artikel wordt gemiddeld 5 keer gedeeld op Facebook of Twitter. Met een klik van je muis kun je al positieve invloed hebben op jouw netwerk. Als iedereen van ons een persoon kan helpen, komen we uiteindelijk veel verder. Alles en iedereen is tegenwoordig maar een paar muisklikken van je verwijdert. Ook jouw bereik is groter dan je denkt. Je kan bijdragen aan een beter Nederland. Aan een betere wereld.

Ik probeer voornamelijk feiten te leren, maar de hoeveelheid informatie die opgenomen en gedeeld wordt is nihil. Omdat het nog niet algemeen bekend is, wordt er tegen veel feiten sceptisch gekeken. Ondanks dat de volgers van ‘het systeem’ gezonder en fitter zijn dan het merendeel van de mensen die het niet doen. Een presentatie van feiten werkt niet en is niet genoeg. Dat zeg ik vaker. Als dat de oplossing was zou niemand meer roken. Er staat immers met dikgedrukte letters op dat je er dood van gaat.

Wacht niet op een betere, gezondere maatschappij. Help eraan mee. Onthoud alle informatie. Motiveer en informeer je kinderen, je collega’s, je vrienden. Motiveer ze hun doelen te bereiken. Bereik ze samen.

We hebben allemaal toegang tot de informatie, maar we moeten wel bewust gemaakt worden. Doe wat je kunt. Deel informatie zonder bang te zijn wat mensen van je denken. Als genoeg van ons dit doen kunnen we grotere sprongen maken dan je denkt.

In de woorden van de briljante Steve Jobs:
“When you grow up, you tend to get told that the world is the way it is, and your life is just to live your life inside the world. Try not to bash into the walls too much. Try to have a nice family life. Have fun, save a little money. That’s a very limited life. Life can be much broader, once you discover one simple fact, and that is everything around that you call life was made up by people who were no smarter than you. And you can change it. You can influence it. You can build your own things that other people can use. Once you learn that, you’ll never be the same again.”

Related posts:

1. Motivatie: Waar Haal Je Het Vandaan?
2. De Waarheid Over Voeding En Training
3. BMI Is Complete Onzin

Dat alles je volledig duidelijk is komt nauwelijks voor. Als je carrière hebt gemaakt, zul je niet weten of een andere keuze beter had uitgepakt. Als je een relatie hebt, weet je niet of er een geschiktere partner om de hoek woont. De gedachte dat een andere baan, andere partner of andere lifestyle beter is komt vaak voor, maar de absolute waarheid kun je niet weten. Bij iedere keuze die je maakt weet je niet wat de uiteindelijke gevolgen zouden zijn van een andere keuze.

Het vervelendste is dat zodra je je zeker voelt over iets, bijvoorbeeld een bepaald eetpatroon, dat geen garantie biedt dat je gelijk hebt. Je hebt het in het verleden wel vaker fout gehad toch? Je kunt er vanuit gaan dat je op dit moment iets denkt te weten, dat uiteindelijk onjuist blijkt te zijn.

Wat mensen in dit stadium doen is zo veel mogelijk informatie verzamelen over een bepaald onderwerp en daarmee helderheid creëren. Dat is over het algemeen een goed idee, zolang je niet streeft naar een perfecte start of het wegwerken van alle onzekerheid. Als je streeft naar een onmogelijke start weerhoud je jezelf ervan om actie te ondernemen.

Je hebt in principe twee keuzes: de onzekerheid van het leven ontkennen en voor jezelf een illusie van veiligheid scheppen, of de wisselvalligheden van het leven accepteren en ermee leren leven.

Als je kiest voor het eerste, teken je voor jezelf een kaart van hoe jij wil dat de realiteit is, ongeacht hoe het terrein er daadwerkelijk uitziet. Als je kiest voor het tweede, streef je ernaar om je kaart zo nauwkeurig mogelijk te tekenen, ook al ben je niet blij met hoe hij eruit komt te zien. De tweede keuze is beter.

Zodra je de onvermijdelijke onzekerheden in het leven accepteert, ben je beter in staat om juiste beslissingen te nemen. Het wordt dan makkelijker om te voorkomen dat je je lichaam vol gooit met troep elke dag. Mensen raken vaak verlamd door onzekerheid. Er zullen altijd risico’s en onzekerheden bestaan. De sleutel is om er verstandig mee om te gaan en ze niet te ontkennen.

Nadat je voor jezelf zo nauwkeurig mogelijk hebt bepaald wat jouw huidige realiteit is, is het belangrijk dat je dat volledig accepteert als de waarheid, inclusief de gevolgen ervan op lange termijn.

Kijk naar je lichaam. Heb je een gezond, fit en sterk lichaam, of is hij ongezond, slap en zwak?

Hoe zie je jezelf in de toekomst als je doorgaat met je huidige leef- en eetpatroon? Hoe zie je je lichaam over vijf, tien of twintig jaar? En je gezondheid?

Wat geloof je oprecht dat er zal gebeuren? Accepteer je de volledige waarheid van je situatie, of wil je er iets aan doen en invloed hebben op je eigen toekomst?

Proberen om je toekomst te bepalen is natuurlijk onwennig en onmogelijk, maar je kunt nog steeds redelijke, rationele conclusies trekken op basis van het bewijs dat je nu hebt. Als je dieet voornamelijk uit suiker bestaat en je nauwelijks sport, is het niet logisch om te zeggen dat je later een gezonde, fitte moeder zult worden als je doorgaat zoals je dat nu doet.

Je kunt jouw lifestyle ook op een ander persoon toepassen. Stel je voor dat iemand je vraagt te wedden op de toekomst van de persoon met exact jouw huidige lifestyle, waar zou je je geld dan op plaatsen? Wees eerlijk, wat verwacht je nou echt dat er uiteindelijk zal gebeuren? Geluk, trots, vitaliteit en gezondheid, of spijt, jaloezie, teleurstelling en gezondheidsklachten?

Een van de belangrijkste eigenschappen die je moet ontwikkelen om je leven te transformeren, is het vermogen om de waarheid onder ogen te zien. Ook al vind je het niet leuk wat je ziet en voel je je te machteloos om er iets aan te veranderen.

Zodra we geconfronteerd worden met onaangename waarheden voelen we vaak hevige, interne weerstand. Dat is de weerstand die de waarheid probeert te vermijden. Het gevolg daarvan is een eindeloze spiraal van ontkenning, afleiding, smoesjes en uitstel. Je kunt alleen maar de kracht verzamelen om bewust iets aan je leven te veranderen door de realiteit onder ogen te zien.

Dit is een eenvoudige regel: dat wat je vreest, moet je uiteindelijk confronteren.

Mocht je geconfronteerd worden met iets dat je niet fijn vindt en wil verbeteren, maar je er machteloos bij voelt, moet je de waarheid van je situatie accepteren. Zeg bijvoorbeeld tegen jezelf: Mijn huidige situatie is helemaal niks voor mij en ik ben er niet blij mee, maar ik heb momenteel niet de kracht om er iets aan te veranderen.

Je moet aan jezelf toe kunnen geven dat jij volledig verantwoordelijk bent voor alles in je leven, maar je momenteel niet in staat bent er iets aan te doen. Accepteer het simpelweg gewoon, maar ontken de realiteit niet en verzin er geen smoesjes voor.

Doe nooit alsof je een vreselijk vervelende baan leuk vindt. Doe nooit alsof je gelukkig bent in een slechte relatie. Doe nooit alsof het wel goed zit met je lijf en gezondheid als je een ongezond leven leidt.

Op het punt dat je de realiteit volledig accepteert, zul je automatisch betere keuzes maken, omdat je keuzes gebaseerd zijn op feiten in plaats van fictie.

Als je toegeeft dat je lichaam totaal niet in vorm is, doe je ook niet meer alsof je gezond bent. Je stopt dan met vasthouden aan de illusie dat je slechte eetgewoontes en gebrek aan beweging acceptabel zijn. Dan pas begin je te begrijpen dat je keuzes moeten veranderen als je je situatie wil veranderen – dat zal nooit vanzelf gebeuren.

Pas als je je volledig overgeeft aan je huidige realiteit, kun je eindelijk beginnen met creëren wat je wil.

Related posts:

1. 6 Stappen voor Vetverlies
2. Alles Over Vetverbranding: Op Naar Zomer 2012!
3. 30 Minuten Per Week Naar Je Droomfysiek